甲鱼跑路蔬菜泡汤 想吃便宜的叶菜马大嫂们还得再等20天10℃時，硝酸鈉的溶解度是 80 克，10℃時將 14 克硝酸鈉溶解
来源：互联网新闻 时间：2020-04-30 20:37
水退人进，生活还要继续。
这几天，杭州的马大嫂们可是急得够呛——这头，菜场里的叶菜价格一度飙到两位数；那头，连平时相熟的菜农们也说不清，这菜价究竟啥时候才能回落。
菜篮子难拎，但地里的农民们更是只能望地垂泪——强台风菲特走了，可杭州的庄稼却还没能“雨过天晴”：大量农作物、养殖场被淹，鱼塘溢水，农（渔）业生产遭受重大损失，受灾严重的产业是蔬菜、水稻和水产。
根据杭州市农业部门的统计，这次水灾，杭州农作物受灾总面积为67.32万亩，农渔业经济损失总计8.5亿元：其中蔬菜受灾面积23.8万亩，经济损失3.3亿元；水产受灾9.12万亩，经济损失3亿元；水稻受灾41.55万亩，经济损失1.94亿元。
本地菜收成少了一半
菜价回落还要20天
“黄白菜5元/斤，生菜6元/斤，油麦菜7元/斤……”昨天（15日）下午，记者来到杭州仙林苑农贸市场，叶菜摊主吴大姐嘴里蹦出来的一串数据让人有点跌碎眼镜。看到记者一脸惊讶，吴大姐还补充了一句：“这些菜是云南货，没有泡过水的，这个价格也不算贵，前几天，这些外地菜都要卖10多元一斤呢。”
暴雨过后，杭州受灾最严重的依然是叶菜，萧山、余杭两大叶菜基地的蔬菜基本泡在水中，仅萧山一地的蔬菜受灾面积就达16.1万亩，经济损失超过2亿元。
现在，杭州人餐桌上的菜基本依赖外地调运，仅以昨天为例，杭州批发市场的蔬菜交易量是3333吨，其中2342吨是客菜。根据杭州市农业局统计，市菜篮子工程叶菜基地的日供应量是120-140吨，台风受灾后，现在的日供应量仅为70吨，减少了一半，反映到市场里，菜价自然是节节高了。
“我一共1200亩菜地，种的青菜、毛毛菜、生菜、油麦菜全部供应杭州农贸市场、超市和食堂，灾前每天能收20吨菜，可一场大雨只保住了200亩瓜果地，1000亩菜地70%全部被淹，剩下的30%也只抢收了1/3，现在我地里一天只能收3吨菜。”良渚麟海蔬果专业合作社是杭州菜篮子基地，老板何海林这几天愁得多了几根白发，“刚出苗10天的菜秧是全部受灾的，所以这么低的收成估计还要持续20天。”
为了保证市场供应，何海林紧急从安徽调运新鲜叶菜入杭，日调运量已达到30吨。杭州市农业局也从10月7日起，储备种子100万公斤，下拨对叶菜基地等救灾补助资金300万元。
不过，市菜篮子工程相关负责人也表示：“灾后播种的本地叶菜需要20多天才能采摘上市，叶菜贵的情况可能还要持续20天。”
田地受淹，枇杷明年或重伤
鳖老板们亏得不敢接电话
如果说叶菜只是阵痛，那么这场大雨对于本地水果以及水产养殖户们的影响可要深远得多——
现在正值猕猴桃、柿子、柑橘等本地水果成熟采摘的季节，余杭就有300亩猕猴桃基地因为大雨落果严重，而临安有200亩山地柑橘也一样遭灾。
除了当年的收成，这次因为运河水倒灌被淹数日的塘栖镇，9000多亩枇杷田有6000亩受淹，因为枇杷树是旱地植物，不喜欢潮湿的土壤，泡在水里超过24小时后，遇到高温、晴天会发生烂根，轻则来年枇杷绝收重则整株死亡。
到底会对明后年的收成造成多大的影响，果农们表示：“这还不好说，损失暂时无法估计，得过一段时间看看土地究竟伤得多重。”
落泪的除了菜农和果农，还有杭州的水产养殖户。西湖区农业局也统计过，台风天里被淹养殖鱼塘2.83万亩，50万尾鱼种和2万尾亲鱼全部“逃逸”。
金汉华是杭州甲鱼养殖户，他今年向银行贷款30万元，自己筹资170万元在余杭长乐办了40亩外塘甲鱼养殖场，结果10月7日的一场暴雨，彻底毁了老金一家的全部心血。
老金的甲鱼塘都是用水泥墙新砌起来的，墙体有1.5米高。那天的大雨，老金的养殖塘因为地势低，水直接没过外墙涌进池塘，本来塘里4.5万斤大甲鱼再过一两个月就能上市卖了，但是趁着大水，甲鱼们来了个“胜利大逃亡”。
比起老金这样的小规模养殖户，杭州甲鱼养殖大户的亏损更是无可估量。
记者通过农业部门了解到，杭州一家知名品牌甲鱼的6000亩生态养殖基地，在这次水灾中严重受损，甲鱼几乎全军覆没，企业巨亏4000万元，因为项目基本靠银行贷款支持，现在老板已连电话都不敢接了。
热灾才过水灾又至
没有保险的杭州农户伤不起
先遇大旱，再遇大水，今年杭州的农业很受伤。
“1000亩水稻倒伏30%，靠人工扶植恢复生产，每个工人100元/天工钱，七八个人一天只能扶1-2亩地，我亩产1400斤，算上补贴的国家收购价是1.8元/斤，但我损失的那30%，保险公司只赔400-600元/亩，估计今年要亏损近30万元。”良渚的姚荣建原本在月底可收割的部分稻穗绝收，他坦言，热灾过后直接连上水灾，这样的双重打击此前从来没遇过。
先是在今年大旱中损失了100多万元的苗木，接着又在大水中泡死了3000万元的苗木。地处杭州余杭区径山镇的浙江森禾种业股份有限公司是我省最大的苗木企业，对这种痛更是深有体会——台风期间，因为当地北苕溪决堤后，该基地旁2600亩种植面积全部积水被淹，直接损失高达3000万元。
但因为目前浙江省还没有全面启动农业保险，因此森禾这次的损失只能自负。
农业部门也表示，正在抓紧研究，争取到明年能推出农业的政策性保险。
“我们的具体措施有很多，比如有连栋温室苗床的基地现在改用穴盘育苗后再移栽，可提早上市；没受灾的基地，有苗的农户之间可以相互调剂；目前，农业部门也正跟商贸部门密切协商，近日继续加大客菜进杭的数量。”市农业局相关负责人说。（编辑 吴敏洁）
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