首先,在餐饮店面设计中空间布局要满足基本的经济利益需求。餐饮店作为独立的经营场所,要为客人提供周到的服务和舒适的用餐环境。在进行餐饮店的空间布局设计中,就要考虑在满足服务质量和档次的要求下尽可能多的容纳顾客,接待客人,设计出紧凑而不拥挤的空间布局,为更多客人提供服务,获得更多经营利润。
其次,餐饮店面设计要满足客人的用餐心理需求。餐饮店面设计中要注意客人的私密性要求。在餐饮空间布局设计中,要注意把控好餐桌之间的距离,避免距离过近造成干扰,还可以设置一些分隔,对于包房设计注意隔音效果,为客人带来优质舒心的用餐体验。