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怎样吸引路过的顾客到餐厅?

发布时间:2022-09-29 10:25:08 点击:225
门口有很多人,但很少有顾客进入商店。如何吸引路过的顾客到餐饮店?你需要一些“诱客”小窍门。下面,疯狂食间餐饮品牌设计公司给大家讲讲怎样吸引路过的顾客到餐厅?

一、用食物吸引顾客

餐厅最大的特色就是菜品,那么如何用菜品来吸引顾客呢?许多餐饮人士提到,他们可以用食物的香气吸引顾客。由于对餐厅卫生的要求越来越高,在街上烹饪是不现实的,因此餐厅可以以新颖的方式反映出来。通过新奇的食物吸引顾客,不仅赢得了眼球,还进行了营销,人气也有了名气,可谓一举多得。

二、闪亮的店面形象

许多店面存在的问题主要有两个方面:缺乏醒目的标志。大黄色M,顾客可以从远处知道那是肯德基;一个旋转的三色灯箱,顾客知道那是一家理发店。然而,在现实中,许多店主并不太注意招牌的效果。混合暗光,顾客就像飞蛾,有趋光性,愿意去明亮干净的商店。如果一家商店的灯光很暗,店主会节省电费,但会失去很多顾客。

三、利用顾客的好奇心

还有一家五环餐厅,但是logo只是少了一个环。很多路过的客户看到的时候都很好奇,有的会好心提醒老板,你的老板,你的logo没有一个环,有的觉得餐厅很有趣,进去感受。试了一下,发现餐厅的产品和服务都很好,不经意间成了回头客。

四、以人气吸引顾客

有人说,低头吃饭的人一般都是老顾客,新顾客在餐厅门口四处张望,什么样的餐厅能吸引他们?最重要的是人气。许多候选餐厅都有这样一个想法,拥挤的餐厅和排队的餐厅应该更美味,如果两家相邻的餐厅都挤满了人,没有人,我相信很多人会毫不犹豫地选择一个拥挤的餐厅。

五、店员热情问候

对于犹豫不决、不知道吃什么的顾客,热情的店员往往能加速他们的决定。在同一楼层的餐厅里,每家餐厅都会派员工散发传单,其中大部分都递过来的。然而,一家餐厅的员工非常热情地向您推荐他们的特色菜和最近的折扣。你很可能会选择这家餐厅。

六、用爆款吸引眼球

一道菜卖多少,一些餐厅每天排队的新闻并不少见,这就是爆款的力量。餐饮尤其如此,在塑造餐饮品牌时,我们应该避免巨大的成功。专注的核心是找到自己的优势和特色,在此基础上打造餐厅的爆款,将名气与品牌捆绑在一起。